SELBSTOPTIMIERUNG FÜR DEINE ZIELE
Orthorexie (oder: Orthorexia nervosa) ist eine Essstörung, die man als zwanghafte Fixierung auf gesunde Lebensmittel und Mahlzeiten bezeichnen kann.
Die Orthorexie gilt offiziell (noch) nicht als Krankheit, obwohl die Betroffenen dieser Essstörung ähnliche Symptome wie bei Magersucht oder Bulimie zeigen. Ist die Orthorexie ein von den Medien erzeugtes Krankheitsbild, das als „neue“ Essstörung neben Bulimie, Anorexie und Magersucht anerkannt werden sollte?
Vollkorn ist Getreide, bei dem Keimling und Schale erhalten sind. Dadurch bleiben Ballaststoffe, Vitamine, Öle und Mineralstoffe erhalten, und das wiederum ist sehr gesundheitsförderlich.
Aber warum hat der Mensch dann überhaupt begonnen, Getreide so stark zu verarbeiten, dass aus Vollkorn weißeres Mehl wurde? Weil das vielen besser schmeckt. Besteht eine gesunde mediterrane Ernährung nur aus Vollkornprodukten? Nein, kein 100-jähriger sardischer Bergbauer isst Vollkorn-Pasta oder Vollkorn-Pizza!
Olivenöl wird auch flüssiges Gold genannt. Wenn Du auf Olivenöl bester Qualität achtest, dann ist das nicht untertrieben: Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viele positive gesundheitliche Eigenschaften hat.
Beste Qualität, das bedeutet: Olivenöl nativ extra. Keine Kompromisse. Genau so muss es auf der Flasche stehen, dasselbe bedeutet: „Extra Virgin“ (engl.), „Vierge Extra“ (franz.), „Extra Vergine“ (italienisch), „Virgen Extra“ (spanisch), „Extra Virgem“ (portugiesisch).
Eine Kalorie (Abkürzung: „kcal“) ist eine Maßeinheit für Energie. 1 Kalorie entspricht der Energiemenge, die nötig ist, um Wasser um 1°C zu erwärmen.
Kalorien werden verwendet, um einerseits auszudrücken, wieviel Energie der Körper verbraucht, und andererseits, wieviel Energie in Nahrungsmitteln steckt.
Ja, es stimmt. Alkohol in Maßen ist gesundheitsförderlich. Aber nur, wenn „in Maßen“ bedeutet: Pro Tag maximal 1 kleines Glas (125ml = 1/8) sehr trockenen Wein, Sekt oder Champagner.
Unabhängig davon ist Alkohol eine Kalorienquelle, und zwar eine ganz spezielle. Leider eine aus Sicht Deines Körpers sehr ineffiziente. Aus diesem Grund ist Alkohol bei Übergewicht oft der Faktor, der zu unrecht unterschätzt wird.
Lesedauer ca. 2:30min
„Alkohol: Der unterschätzte Faktor von Übergewicht“ weiterlesen
Damit Muskeln wachsen können, benötigen sie zwei Dinge: Energie und Training. Energie, das sind Kalorien. Training, das ist jede Art von Muskeltraining.
Stell es Dir ganz einfach vor: Wenn Dein Körper genau die Anzahl von Kalorien bekommt, die er an einem Tag verbraucht hat, dann ist keine Energie für das Wachstum der Muskeln übrig. Was Du also brauchst, ist ein moderater Kalorienüberschuss.
Lesedauer ca. 2:10min
Warum ist die Banane krumm?
Weil Bananen an einer Staude wachsen und nach unten hängen, sich dann aber beim Reifen in Richtung der Sonne strecken. Dabei werden sie krumm.
Bananen haben zu Recht einen exzellenten Ruf als Zwischenmahlzeit für Sportler. Dass sie aber auch nachweislich gegen Stress helfen, ist weniger bekannt.
Lesedauer ca. 1:40min
Es klingt so einfach: Nur so viel essen, bis Du satt bist. Und eigentlich ist es das auch. Wenn Dir das schwerfällt, solltest Du es wieder lernen. Denn es gab eine Zeit im Leben, da konntest Du es. Dein Körper muss sich nur wieder daran erinnern.
Die Grundregel: Sobald Du beim Essen satt wirst, also eine leichte Sättigung spürst, hör auf zu essen. Nicht erst, wenn Du Dich richtig satt fühlst. Was aber, wenn es Dir schwerfällt zu spüren, dass Du satt wirst?
Lesedauer ca. 1:40min
One apple a day, keeps the doctor away.
Das ist zwar ein wenig übertrieben, dennoch spricht vieles dafür, Äpfel in unseren Breiten als das Nr. 1 Obst zu betrachten und entsprechend regelmäßig zu konsumieren.
Das Wichtigste zuerst: Als ganzes Obst mit Schale essen, davor gut abwaschen. Nur so kommst Du in den Genuß aller Nährstoffe im Apfel.
Lesedauer ca. 2:00min
BESTFORMING empfiehlt eine pescetarische Ernährung mit 2-3 Portionen Fisch oder Meeresfrüchten in der Woche, bei der der Zuckerkonsum so gering wie möglich ist.
Warum?
Weil diese Ernährungsweise nach heutigem wissenschaftlichen Stand mit dem geringsten Sterberisiko assoziiert ist.
Lesedauer ca. 4:30min
„Die BESTFORMING Ernährung: Pescetarisch und zuckerarm“ weiterlesen
Über den Erfolg beim Abnehmen entscheidet am Ende genau eine Sache: Ob Du es schaffst, ein Kaloriendefizit so lange durchzuhalten, wie es nötig ist, um so viel Körperfett abzubauen, wie Du Dir vorgenommen hast.
Dein Ziel ist Abnehmen! Nicht Sport. Mach also eine Trainingspause. Nur leichte Bewegung wie Hausarbeit, Gehen, Stretching oder Dehnen. Das ist die Regel, von der es Ausnahmen gibt.
Was Du brauchst: Ganz konkrete, gesunde und ausgewogene Ernährungpläne für genau die Kalorienzahl, die Du einhalten mußt, um Dein Abnehmziel zu erreichen. Genau das bekommst Du in BESTFORMING.
Lesedauer ca. 2:50min
„Abnehmen mit BESTFORMING: Kein Sport. Aber Ernährungspläne.“ weiterlesen
Wasser sollte das Lebensmittel sein, von dem Du jeden Tag am meisten zu Dir nimmst.
Am bekömmlichsten ist stilles Wasser, das zimmerwarm oder sogar noch wärmer ist (als optimal gilt Körpertemperatur).
Wenn Du es aber lieber kalt und blubbernd magst, und davon kein Sodbrennen oder Verdauungsbeschwerden bekommst, dann trink Wasser genau so, wie Du es magst.
Lesedauer ca. 0:30min
Warum sollte ein Mensch überhaupt auf seine Ernährung achten?
Weil Ernährung die effektivste Methode ist, allen relevanten tödlichen Krankheiten vorzubeugen, wodurch man bei besserer Gesundheit ein höheres Alter erreicht.
Weil man als fitter Nichtraucher in der westlichen Welt mit der richtigen Ernährung eine Lebenserwartung von nicht 80 Jahren, sondern 110 Jahren hat. Weil es eben nicht nur auf die Gene ankommt.
Lesedauer ca. 2:00min